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Principios básicos en nutrición infantil
La nutrición en el niño no es sólo conseguir un crecimiento y desarrollo adecuado, sino evitar carencias nutricionales y prevenir enfermedades en el adulto que están relacionadas con la dieta.
Alimentacion en el segundo año de vida (preescolar y escolar)
La edad preescolar comprende el periodo desde los dos a los seis años. El periodo escolar va de los 6 a los 12 años. Durante el periodo preescolar y escolar se ha producido una desaceleración en la velocidad de crecimiento con respecto al primer año de vida.
Alimentacion del adolescente y situaciones especiales
Durante esta etapa aumentan mucho las necesidades de nutrientes, se producen importantes cambios alimentarios, y además pueden aparecer situaciones de riesgo nutricional.
Malnutricion en el niño mayor de 1 año
La mejor prevención es aconsejar dietas equilibradas que aporten todos los nutrientes necesarios y detectar posibles problemas de salud que puedan desembocar en estados de desnutrición.
La causa más frecuente de la obesidad es la falta de equilibrio entre el gasto energético y las calorías diarias ingeridas en la dieta. Es decir, la sobrealimentación acompañada del sedentarismo.
Deficits y excesos de vitaminas
Las vitaminas A, vitamina B, vitamina C, vitamina D, vitamina E y vitamina K.
Disminución del apetito en los niños
Entre 1 y 5 años de edad es normal que el niño pierda un poco el apetito. Es probable que los padres piensen que el niño no está comiendo lo suficiente, que nunca tenga hambre o bien que no comerá a menos que le dé de comer cucharada por cucharada.
