Canal Salud

Se recomienda lactancia materna exclusiva durante 6 meses. También se puede seguir con leche de fórmula durante 6 meses de manera exclusiva.

No se recomienda introducir los alimentos antes de los 4 meses porque el sistema digestivo e inmunitario del bebé es muy inmaduro y puede ocasionar enfermedades digestivas o alérgicas.

Desarrollo neurológico y alimentación

La introducción de los alimentos se adecua a la maduración neurológica del bebé. Desde el nacimiento está presente el reflejo de succión y deglución de líquidos, por lo que la alimentación más adecuada será la lactancia materna.

Hasta el 4º o 5º mes el bebé no acepta bien los alimentos semisólidos que se dan con cuchara porque tiene el reflejo de extrusión de la lengua (saca la lengua con frecuencia). De los 4 a los 6 meses ya tiene la capacidad de deglutir alimentos semisólidos (papillas). A partir de los 6 meses puede estar sentado, lo que facilitará la alimentación con cuchara.

Los movimientos de masticación aparecen entre el 7º y el 9º mes aunque no tenga dientes. (pueden ofrecerse al bebé a dar alimentos no tan triturados).

La alimentación complementaria:

4- 5 meses

• Se puede empezar indistintamente por los cereales, la fruta.
• Cereales sin gluten: arroz, maiz, tapioca, soja, mijo. Se recomiendan los cereales hidrolizados, son más digestivos para el bebé. Se prepara un cacillo por mes en una de las tomas con la leche que tome el niño (materna o artificial). Se recomienda dar con cuchara en la mañana o en la noche.
• Fruta triturada: pera, manzana, plátano y naranja (en la merienda). Lavar, pelar y retirar las semillas y el corazón.
• Las proporciones de fruta pueden variar, sepueden ofrecer frutas por separado y en zumo natural, se pueden dar las frutas cocinadas ocasionalmente (manzana al horno), y si hay rechazo de fruta:
• Modificar proporciones o dar un tipo de fruta solo, calentar ligeramente, mezclar con leche materna o de fórmula, añadir una cucharada de cereal sin gluten y nunca poner azúcar ni miel.

6 meses

• Verdura triturada: patata, judía verde y zanahora. Siempre bien cocido y añadir en crudo aceite de oliva, no poner sal.
• Pollo hervido/plancha y triturado con la verdura. Unos 60-80 gramos hasta los 12 meses.
• Leche de continuación (tipo II)
• Yogures de leche adaptada (no son imprescindibles)
• Cereal con gluten: trigo, cebada, centeno, avena.

7-8 meses

• Verduras trituradas: añadir alguna más siempre comprobar la tolerancia: cebolla, calabacín, calabaza, tomate, acelgas,,
• Evitar espinacas, remolacha, espárragos, nabo y col/colifrlor.
• Fruta: ir añadiendo más tipos, evitando las frutas rojas y exóticas: kiwi, fresa, cereza, melocotón....
• No dejar más de 24h la verdura cocinada.
• Ternera, conejo y pavo (cocinar y triturar la verdura).

9- 11 meses: los purés se pueden dar menos triturados y algún alimento blando se puede dar a trozos pequeños

• Pescado blanco: máximo 80 gr.
• Yema huevo: empezar por un cuarto de yema cocida y añadirla a la verdura con el pollo. Máximo 2 yemas a la semana.
• Legumbre sin piel: lentejas, garbanzos, alubias... Una cucharada sopera en el puré de verduras.

12 meses

• Cerdo y cordero
• Huevo entero: bien cocido o en tortilla. Máximo 2 a la semana.
• Leche de vaca: 500ml/día, yogures normales y queso fresco. Se puede continuar con la leche de continuación (tipo II) hasta los 18 meses; es más enriqueda en hierro.
• Pasta limentaria, arroz y sémola
• Todo tipo de verdura
• Pescado azul
• Yogurt y queso fresco
• Galletas
• "Empezar a comer como un adulto". Alimentos troceados, sólidos. Introducir la sal con moderación.

18 meses

• Frutos secos molidos.
• Cacao y chocolate con moderación.
• Leche tipo 3 o crecimiento: se aconseja dar hasta los 3 años. También se puede dar leche de vaca (500 ml/día)

2 años

• Marisco y calamar
• Embutidos y queso curado

5 años

• Frutos secos enteros: antes no por riesgo de aspiración