Es importante tener claro que el anciano no es igual que el adulto en sus necesidades nutricionales y que por lo tanto u dieta debe ser diferente.

Cambios ligados al envejecimiento que favorecen la desnutrición
A medida que envejecemos se va produciendo un cambio en la composición corporal. En el anciano encontramos déficit
Los requerimientos nutricionales en el anciano sano suelen ser similares a los de los jóvenes. Cuanta mayor sea la actividad física, mayores serán las necesidades de ingesta
Modificar la textura, suplementos nutricionales, dieta variada controles periódicos
Nutrición enteral aquella que se administra a través de una sonda nasogástrica y los preparados parenterales